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Les vins de la Loire sont appréciés pour leur fraîcheur et leur éclat. Nous vous proposons de découvrir le terroir de Sancerre (aux sols riches en fossiles) en compagnie des vins du domaine Vincent Pinard, dont la réputation n’est plus à faire. Les chenins blancs de Vouvray sont également passionnants ; le domaine Huet élabore en culture biodynamique une gamme de vins secs, moelleux ou doux.