Comte Abbatucci Cuvée Général de la Révolution 2021

Rebsorten: Vermentino, Rosso Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone und Paga Debiti.

Verkostung: In der Nase entfalten sich in Wellen verschiedene Blumenaromen: Lindenblüte, Veilchen und Osterglocke. Dann treten zarte Meeresnoten von Gischt und Muscheln auf, gefolgt von Düften von wilder Minze und Fenchel, aber auch von Früchten wie gelber Pflaume und Guave. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft und ehrlich, was durch die seidige, volle Seite und den samtigen Touch gut ausgeglichen wird. Die Mitte und das Ende des Gaumen sind belebend, gut ausgewogen mit der Fülle der fruchtigen, komplexen und subtilen Seite, die von Aromen von Gewürzen und kandierten Zitrusschalen getragen wird. Die salzige und zartbittere Mineralität strahlt und verleiht diesem Wein einen langen Nachhall.