Chambolle-Musigny Les Sentiers Vieilles Vignes 1er cru Domaine Sigaut 2019

Der Chambolle-Musigny Premier Cru Les Sentiers der Domaine Anne et Hervé Sigaut entsteht im nördlichen Sektor der Appellation unterhalb des Grand Cru Bonnes-Mares. Der Boden weist hier einen ausgeprägten Lehmcharakter auf. Es ist auch ein Terroir, in dem man Kalksteinfelsen aus verschiedenen geologischen Epochen findet, was eine gewisse Vielfalt der Böden und Unterböden erklärt. Die Côte de Nuits im Kleinformat... 1947 ist ein inspirierendes Datum in der Welt des Weins. Es handelt sich dabei nicht um den Jahrgang, sondern um das Jahr, in dem die Reben gepflanzt wurden. Die älteste Parzelle des Weinguts ist der konstanteste Wein des Weinguts. Um es einfach auszudrücken: Der Wein ist immer gut ... Seine Farbe ist intensiv und die Nase ist es nicht weniger: Sie liefert komplexe Noten von schwarzer Kirsche, schwarzer Johannisbeere, mit einem Hauch von Pfeffer als Zugabe. Der Mund zeigt eine grosse Fülle und entfaltet ein besonders nachhaltiges Retro-Olivenaroma. Ein Konzentrat aus Chambolle.