Chambolle-Musigny Les Fuées 1er cru Domaine Sigaut 2019

Der Chambolle-Musigny 1er cru Les Fuées der Domaine Anne et Hervé Sigaut setzt sich aus drei verschiedenen Parzellen zusammen, von denen zwei direkt neben dem Grand Cru Bonnes-Mares liegen. Der Weinberg der Domaine liegt im Norden der Appellation auf einer Anhöhe und profitiert von einer guten Ausrichtung. Die Reife der Trauben wird leicht erreicht. Von Jahr zu Jahr gewinnen die Weine an Komplexität. Ein schonender Ausbau in Fässern verleiht ihm in seiner Jugend einen gerösteten und würzigen Charakter, der sich harmonisch mit den fruchtigen Noten verbindet. Der Geschmack ist nicht halbherzig: Auf einer schönen Tanninbasis gelagert und von einem frischen Gerüst gestützt, ist seine Länge bemerkenswert und speichelflussreich. Ein Lagerwein, den man sich nach 5 oder 6 Jahren gut zu Wild vorstellen kann.