Die Rotweine der Domaine Michel Mallard et fils

Die Domaine Michel Mallard liegt in Ladoix-Serrigny, einem kleinen Dorf zwischen der Côte de Beaune und der Côte de Nuits. Das Weingut, das seit fünf Generationen vom Vater auf den Sohn übergegangen ist, hat sich im Laufe der Zeit vergrössert und bewirtschaftet heute 11 Hektaren Weinberge. Maryse und Patrick Mallard, die das Weingut leiten, pflegen dieses Erbe, indem sie Weine in den Appellationen Burgund, Côte de Nuits-Villages, Chorey-les-Beaune, Savigny-les-Beaune, Ladoix, Aloxe-Corton, Corton und Corton-Charlemagne herstellen.

Maryse und Patrick streben bei der Herstellung ihrer Weine vor allem nach sinnlichem Genuss und einer Geschichte. Sie arbeiten jeden Tag von neuem daran, den Ausdruck ihrer Terroirs durch die beiden faszinierenden Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay zu verbessern.

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