Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin Châteauneuf-du-Pape 2019 (Magnum)

Der von Mourvèdre, einer von Jacques Perrin rehabilitierten traditionellen Rebsorte der Region Châteauneuf-du-Pape, dominierte Wein zeigt eine aussergewöhnliche Konzentration. Ein Wein von grosser aromatischer Komplexität – schwarze Früchte, Gewürze, Leder … – mit feinen, edlen und eleganten Tanninen. Jeder seiner Jahrgänge mit hohem Reinheitsgrad reift langsam und entwickelt dank des beeindruckenden Alterungspotentials grosse Komplexität. Es ist ein vollwertiger Châteauneuf-du-Pape und gleichzeitig eine Interpretation, eine besondere Vision. Mit dem höchsten Respekt für das Terroir, das ihn hervorgebracht hat. Ein bemerkenswertes Terroir mit sehr alten Reben, die auf eine möglichst natürliche Art und Weise nach den Grundsätzen der Biodynamik gepflegt werden, die Jacques Perrin so am Herzen lagen.