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Die Weinberge der Domaine Marguet liegen in Ambonnay (7.30 Hektaren) und Bouzy (0.70 Hektaren). Die Reben sind im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt und werden biodynamisch bewirtschaftet. Auch Phytotherapie und Aromatherapie werden angewendet. Die Böden werden mit Zugpferden bearbeitet. Benoît Marguet zeichnet für eine Reihe von reinen, rassigen und komplexen Champagnern verantwortlich. Die Abfüllung erfolgt Non-Dosé und mit fast keinem Zusatz von Sulfiten.