Château Clerc Milon 1988

Château Clerc Milon ist ein grosser Wein aus Pauillac, dessen 41 Hektar grosse Weinberge zwischen Mouton und Lafite liegen. Diese edlen Assemblage besteht allem aus Cabernet Sauvignon und Merlot und wird 14 bis 18 Monate in Barriques (30 % neue Fässer) ausgebaut. Das Besondere an Château Clerc Milon ist, dass es die ältesten Carmenère-Rebstöcke im gesamten Bordeaux besitzt, von denen einige noch aus dem Jahr 1947 stammen. Das Terroir besteht aus einem komplexen Bodenmosaik; das Weingut umfasst 247 Parzellen, die alle biodynamisch bewirtschaftet werden.