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Saint-Cosme Gigondas Hominis Fides 2014
En stock
CHF 68.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Le Gigondas Hominis Fides du Château de Saint Cosme, domaine référence de l'appellation, voit le jour sur le lieu-dit du même nom où sont plantées de très vieilles vignes de grenache, auxquelles le terroir riche en sables calcaire apporte une grande régularité d'une année à l'autre . La vinification en vendange entière est suivie d'un élevage de 12 mois (30% de bois neuf).
Détails:
Producteur: | Château de Saint Cosme |
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Région: | Rhône |
Appellation: | Gigondas |
Millésime: | 2014 |
Volume (en cl): | 75 |
Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Wineadvocate
Offering more sandy, loamy and dried earth characteristics intermixed with lots of dried cherries, black raspberries and smoked herbs, the 2014 Gigondas Hominis Fides has a Burgundy-like feel on the palate with medium-bodied richness, fine, elegant tannin, moderate concentration and a great finish. It has higher acidity than the other two single vineyards, is pretty and relatively forward, yet certainly has the balance and purity to evolve nicely for a decade.Vinous
(raised in one-third new oak barriques) Deep ruby. Oak-inflected cherry and blackberry on the deeply perfumed, smoke-tinged nose. Broad and chewy on the palate, offering gently sweet dark fruit, vanilla and licorice flavors and a suave touch of candied flowers. Dusty tannins add grip to the youthfully tannic finish, which lingers with strong persistence. Drink: 2021-2027.