Saint-Cosme Gigondas Hominis Fides 2014

En stock
CHF 68.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
- +

Carton de 6 unité(s)

Également disponible en:

Description
Le Gigondas Hominis Fides du Château de Saint Cosme, domaine référence de l'appellation, voit le jour sur le lieu-dit du même nom où sont plantées de très vieilles vignes de grenache, auxquelles le terroir riche en sables calcaire apporte une grande régularité d'une année à l'autre . La vinification en vendange entière est suivie d'un élevage de 12 mois (30% de bois neuf).
Détails:
Producteur: Château de Saint Cosme
Région: Rhône
Appellation: Gigondas
Millésime: 2014
Volume (en cl): 75
Couleur: Rouge
Notes de dégustation

Wineadvocate

Offering more sandy, loamy and dried earth characteristics intermixed with lots of dried cherries, black raspberries and smoked herbs, the 2014 Gigondas Hominis Fides has a Burgundy-like feel on the palate with medium-bodied richness, fine, elegant tannin, moderate concentration and a great finish. It has higher acidity than the other two single vineyards, is pretty and relatively forward, yet certainly has the balance and purity to evolve nicely for a decade.

Vinous

(raised in one-third new oak barriques) Deep ruby. Oak-inflected cherry and blackberry on the deeply perfumed, smoke-tinged nose. Broad and chewy on the palate, offering gently sweet dark fruit, vanilla and licorice flavors and a suave touch of candied flowers. Dusty tannins add grip to the youthfully tannic finish, which lingers with strong persistence. Drink: 2021-2027.