René Rostaing Côte-Rôtie La Viaillère 2019

Cette cuvée, issue de vieilles syrah, a été élaborée par Pierre Rostaing en hommage à son grand père. La puissance et la concentration des baies supportent aisément un élevage de 18 à 22 mois, en fût de chêne de 600 litres. Après quoi on découvre un vin à la bouche gourmande, mûre confiturée et coulis de cerises rouges. De belles promesses de grandeur pour une apogée dans les dix ans.