Château Grillet Condrieu La Carthery 2021

Le Condrieu La Carthery fait partie de la gamme de Château Grillet depuis le millésime 2017. Cela leur permet aujourd’hui de proposer un éventail complet des appellations rhodaniennes issues du cépage Viognier, en déclinant ses différentes facettes grâce aux vignes plantées dans l’amphithéâtre autour du cœur de la propriété. Les deux parcelles de Condrieu, situées sur un terroir de grande qualité et d’une surface d’un peu moins de 0.25 hectare, sont le berceau de vignes d’une vingtaine d’année environ. La nature des sols de ces parcelles est naturellement assez proche de Château-Grillet et les méthodes de vinification reprennent la même philosophie. Cependant le temps d’élevage est sensiblement inférieur à celui de Château-Grillet, permettant au vin d’exprimer différemment la complexité aromatique du cépage viognier et de pouvoir se déguster dans sa jeunesse. Il s’agit d’un vin rare qui est produit en petite quantité.