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Arbois Savagnin Ouillé Domaine du Pélican 2018
En stock
CHF 35.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
L'Arbois Savagnin ouillé du Domaine du Pélican est un vin vif et droit, d'une grande puissance aromatique, qui développe un parfum citronné et exotique. Il est élevé 10 mois en fûts de 500 litres (pas de bois neuf) afin de préserver son caractère original. Le Domaine du Pélican a été créé en 2012 par Guillaume d'Angerville, célèbre propriétaire bourguignon, qui a assemblé des terroirs en provenance de trois domaines jurassiens historiques. Il s'est associé pour cette nouvelle aventure à François Duvivier, régisseur.
Détails:
| Producteur: | Domaine du Pélican |
|---|---|
| Région: | Jura |
| Appellation: | Arbois |
| Millésime: | 2018 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Blanc |
Notes de dégustation
Vinous
The 2018 Arbois Savagnin Oiullé is fabulous. It presents a beguiling mélange of dried apricot, white flowers, crushed flowers, marzipan, sage and chamomile. The savory profile works so well with the wine’s oily, textured feel, while a hint of reduction adds character. Even with all of its obvious exotic character, the 2018 retains more than enough freshness and minerality to give the wine a real feeling of vibrancy that is impossible to miss. Quite frankly, this is an eye-opening wine.