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Chablis Montmains 1er Cru Domaine William Fèvre 2020
En stock
CHF 42.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Le Premier Cru Montmains a une typicité très marquée par son terroir, un terroir très caillouteux qui donne un vin aux arômes minéraux très prononcés, avec une puissance extraordinaire et une excellente aptitude au vieillissement. Un vin charpenté, nerveux et minéral d’une bonne longueur en bouche. Très droit et frais à la fois, il présente une concentration exemplaire. Accords mets-vins: Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés. Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.
Détails:
| Producteur: | Domaine William Fèvre |
|---|---|
| Région: | Bourgogne Blanc |
| Appellation: | Chablis |
| Classification: | 1er Cru |
| Millésime: | 2020 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Blanc |
Notes de dégustation
Morris
From all three sections of the vineyard as usual. Racy lemon colour. Pure crystalline nose, very little reduction, very classical left bank Chablis, very intense but neither heavy nor exotic. The kimmeridgian is speaking underneath a graceful layer of flesh. Fruit and stones both keep coming back at the finish. Tasted: June 2021Degustation