Les vins de Meursault

Meursault : la simple évocation de ce nom fait rêver. L’appellation se trouve au centre de la Côte de Beaune, où elle s’étend entre deux coteaux à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres. Les vins trouvent l’équilibre entre fraîcheur et onctuosité ; ils permettent de grands accords à table. Meursault compte 19 premiers crus dont les plus célèbres sont Genevrières, Charmes et Perrières. Parmi les domaines qui signent de grands Meursault, on peut citer Henri Boillot, Bouchard Père & Fils, Leflaive et Jacques Prieur.

 

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