Les vins blancs de l'AOC Bourgogne

Les vins blancs de l’appellation Bourgogne peuvent provenir de n’importe quelle vigne parmi les 850 hectares de chardonnay que compte cette appellation régionale. Au nord, ils seront plutôt racés et marqués par des notes florales. Au sud, le climat plus chaud et les sols plus riches en argiles donnent vie à des chardonnays tendres, au parfum de fruits mûrs et de pierre à fusil.

 

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