Vins de Saint-Estèphe

Saint-Estèphe est une appellation bordelaise qui s’étend aujourd’hui sur plus de 1'200 hectares. Elle est située dans le Haut-Médoc, sur des sols graveleux à des altitudes comprises entre 4 et 40 mètres. Le cépage majoritaire est le cabernet sauvignon, qui parvient ici sans peine à maturité et permet de créer des vins de longue garde, au parfum puissant. Montrose, Cos d’Estournel et Calon-Ségur sont les domaines les plus en vue de Saint-Estèphe.

 

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