Vins de Saint-Émilion

Saint-Émilion est le royaume du merlot. Cette appellation s’étend sur plus de 5'500 hectares et donne vie à des crus souples et parfumés, aux tanins soyeux. Deux terroirs de Saint-Emilion sont particulièrement intéressants : le plateau, qui est situé sur des sols calcaires, et les graves, qui sont situés en pente douce et donnent des vins d’une grande finesse. De nombreux domaines de qualité sont situés à Saint-Emilion, dont certains sont parmi les meilleurs du monde. C’est le cas du Château Ausone, de Cheval Blanc et de Clos Fourtet, pour n’en citer que trois.

 

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