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Le Château Cos d'Estournel est un 2ème Cru Classé de Saint-Estèphe qui permet de longues gardes en cave; il est composé d'un assemblage à dominante de cabernet sauvignon (jusqu'à 80%) et élevé 18 mois en barriques (environ 80% de bois neuf). Situé dans un bâtiment à l'architecture exceptionnelle, le chais de Cos d'Estournel est unique au monde: les transferts d'un contenant à un autre s'effectuent de manière gravitaire afin de préserver les qualités du vin.