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Château Les Carmes Haut-Brion 2019 (Magnum)
En stock
CHF 275.00
Excl. TVA
Format: 150 cl
Description
Château Les Carmes Haut-Brion, situé à proximité immédiate du célèbre Château Haut-Brion, est un vin harmonieux et souple au profil aromatique marqué par l'encens et les fruits rouges que l'on doit à la présence de cabernet franc dans l'assemblage. L'élevage dure 18 mois et voit l'usage d'une moitié de barriques neuves.
Détails:
| Producteur: | Château Les Carmes Haut-Brion |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Appellation: | Pessac-Léognan |
| Millésime: | 2019 |
| Volume (en cl): | 150 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Wineadvocate
The 2019 Les Carmes Haut-Brion has turned out very well in bottle. Mingling aromas of plums and cassis with notions of blood orange, warm spices and new oak, it's full-bodied, velvety and seamless, with an ample core of bright, succulent fruit that's framed by an elegantly muscular chassis of ripe, powdery tannins and lively acids. Concluding with a long, expansive finish, it's reminiscent of a more giving, extroverted version of Pouthier's superb 2016. As is now the rule at this address, some whole bunches were retained during maceration, and the wine saw a long élevage in a variety of vessels, from classic 225-liter Bordeaux barriques to foudres and amphorae. The blend is dominated by 42% Cabernet Franc, complemented by 31% Cabernet Sauvignon and the balance Merlot. - WK 04/2022Beck
Ce vin a été élevé dans 84% de fûts neufs, 7% de gros contenants et 9% d’amphores. L'élevage a duré 22 mois. Précision et pertinence sont les maître-mots de ce vin ! Il se révèle de manière calme, avec subtilité. Le bouquet affiche des nuances évoquant l’âtre d’une cheminée, respectivement une touche de cendre froide ainsi que des parfums d’iris et de réglisse. C’est un Carmes précis, avec une superbe pixellisation. La structure acide confère un caractère tonique, énergétique et saillant. Tout se met lentement en place, la puissance se veut imposante et sereine. Elle crée, en compagnie de la structure acide, une dimension très aboutie et pertinente. C’est un très grand Carmes Haut-Brion, qui vient compléter le brillant palmarès de la propriété durant les 9 dernières années. 2025-2059 - YB 12/2021Suckling
What a great nose with such complexity of blackberry, forest floor, mushroom and bark. Like walking in a deep forest. Full-bodied with a dense palate, yet it remains energetic and focused. Very fine texture. Flavorful finish. Extremely persistent. Fantastic young 2019. Try after 2028. - 01/2022