Les vins de Saumur-Champigny

L’appellation Saumur-Champigny est établie sur neuf communes à mi-chemin entre Angers et Tours, où elle profite d’un climat océanique. Les vignes reposent sur des plateaux argilo-calcaires et des sous-sols de tuffeau. Le cabernet franc a trouvé ici une terre d’élection ; les meilleurs vins sont d’une grande complexité et offrent un potentiel de garde étonnant.

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