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Château Pavie 2024
Disponible: Printemps 2027
CHF 153.50
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Château Pavie est le plus vaste Grand Cru Classé de St-Emilion, avec un domaine qui s'étend sur 35 hectares. Pavie est un assemblage de merlot (55%), cabernet franc (25%) et cabernet sauvignon fermenté en fût de chêne puis élevé en barriques neuves durant 18 mois. Château Pavie est un vin concentré, riche et intense.
Détails:
| Producteur: | Château Pavie |
|---|---|
| Région: | Bordeaux |
| Appellation: | Saint-Emilion |
| Millésime: | 2024 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Vinous
The 2024 Pavie is potent and explosive to the core. Blackberry, espresso, licorice, cloves and leather are dialed up to the maximum. The 2024 is an imposing, brawny Pavie that is likely to need a bit of time to be at its most expressive. Today, the 2024 is quite the bruiser, especially in terms of its tannin profile. Like so many wines in 2024, the balance here is on the razor's edge, suggesting that élevage will be critical, especially in terms of preserving the wine's fruit. Aging is 65% new oak and 35% once-used barrels, in other words, on the lower side in terms of new oak at this address. Tasted two times. 2034 - 2054