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Chassagne-Montrachet Grandes Ruchottes 1er Cru Domaine Fernand et Laurent Pillot 2020
En stock
CHF 118.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
La vigne et plus particulièrement le Chardonnay donne ici ses lettres de noblesse. Le vin est complexe, gras et équilibré par une minéralité subtile. Il n'atteint sa plénitude qu'après 4 ou 5 ans de maturité. Il s'ouvre alors sur des parfums fins et complexes de fleurs, de fruits secs et de miel.
Il se conserve facilement et trouve son apogée entre 4 et 12 ans. Voire beaucoup plus dans les grands millésimes.
Détails:
| Producteur: | Domaine Fernand et Laurent Pillot |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Appellation: | Chassagne-Montrachet |
| Classification: | 1er Cru |
| Millésime: | 2020 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Blanc |
Notes de dégustation
Wineadvocate
The 2020 Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes is also very promising, mingling aromas of pear and citrus zest with notions of almond paste, freshly baked bread, crushed mint and wet stones. Medium to full-bodied, ample and concentrated, it's rich but tightly wound, with racy acids, chalky structuring extract and a long, penetrating finish. - WK 01/2022Morris
Still in barrel. Superb pale green-gold. This is the most noble of them all, but wears it very lightly. Refined verbena notes. Excellent intensity, superbly balanced, with delicacy and intensity, harmonious and persistent. The most complete of them all. - JM 10/2021Degustation