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Bollinger Rosé Brut
En stock
CHF 78.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Bollinger Rosé est un assemblage de plus de 85% de Grands et Premiers crus. On y retrouve 62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay et 14% de Meunier. L’adjonction d’un superbe vin rouge issu des parcelles de Poirier Saint-Pierre et Montboeuf à Verzenay ou de celles d'Aÿ selon les années, travaillées de la même façon que les vignes de la mythique parcelle La Côte aux Enfants, lui confère une puissance aromatique certaine. Et aussi un éclat, une présence, une délicatesse qui sont la marque des grands assemblages.
Détails:
| Producteur: | Bollinger |
|---|---|
| Région: | Champagne |
| Appellation: | Champagne |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rosé |
Notes de dégustation
Wineadvocate
The latest release of Bollinger's NV Brut Rosé is showing especially well, offering up complex aromas of sweet stone fruit, honeycomb, freshly baked bread and orange oil, followed by a medium to full-bodied, pillowy and vinous palate. Layered and concentrated, with a pretty pinpoint mousse and ripe but racy acids, it concludes with a long, expansive finish. - WK 08/2022Dunnuck
The NV Champagne Brut Rosé has a pale pink hue and lifts with a soft bouquet of red raspberry, apricot, bread dough, blood orange, and delicate smoke. The palate is approachable, with well-tailored structure, pleasant bitter citrus notes of orange and grapefruit, and a floral element through the finish. It is well-balanced and versatile for pairing at the table. Drink now or over the next 10-15 years. - JD 07/2022