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W Dreams Jermann 2016
En stock
CHF 50.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
W Dreams de Jermann est un chardonnay au style résolument moderne; le nez exotique précède une bouche crémeuse mais fraîche. Le vin est élevé en fûts de chêne de 300 litres. W Dreams, dont le nom a été légèrement modifié plusieurs fois, est un clin d'oeil à une chanson de U2. Jermann est situé en Venezia-Giulia, au nord-est de l'Italie, une région dont il est le domaine de référence.
Détails:
| Producteur: | Jermann |
|---|---|
| Région: | Venezia-Giulia |
| Appellation: | Friuli |
| Millésime: | 2016 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Blanc |
Notes de dégustation
Wineadvocate
The 2016 Where Dreams Have No End is 97% Chardonnay with a tiny part of other international and indigenous grapes that are added or subtracted according to the characteristics of the vintage. Some 35,000 bottles were made. Like Jermann's other whites, this expression is mostly fermented in stainless steel with a small part in small French barrel. This partial oak fermentation (and aging in barrel for 11 months) gives the wine a subtle, almost satiny textural gleam. The wine delivers ample fiber but not in an obvious way. You might describe this as a seemingly unoaked oaked Chardonnay.