Clos Mont-Olivet Cuvée du Papet Châteauneuf-du-Pape 2015

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Format: 75 cl
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Description
La Cuvée du Papet du Clos Mont-Olivet est un vin rare de Châteauneuf-du-Pape, vinifié seulement 11 fois depuis 1989. Tiré de grenaches centenaires, ce vin vinifié de manière traditionnelle s'exprime sur une longueur impressionnante et trouve l'équilibre entre structure et raffinement. La Cuvée du Papet de Clos Mont-Olivet est un vin superbe et appartient au Panthéon de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Détails:
Producteur: Clos du Mont-Olivet
Région: Rhône
Appellation: Châteauneuf-du-Pape
Millésime: 2015
Volume (en cl): 75
Couleur: Rouge
Notes de dégustation

Wineadvocate

With all of its power and richness, the 2015 Chateauneuf du Pape La Cuvee du Papet is a huge step above the regular bottling. Subtle cinnamon dusts slices of stone fruit and ripe cherries on the nose, but this is an old-school, savory wine with plenty of tannic bite that deserves some time in the cellar so that peppery licorice complexities can emerge. Drink: 2022-2035.

Dunnuck

Slightly darker in color, the 2015 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Papet offers gorgeous notes of black cherries and currant fruit intermixed with plenty of tapenade, pepper, garrigue, lots of minerality. It shows the vintage style with its moderate concentration, yet is fine, elegant and silky, and has a beautiful finish. Hide bottles for 4-5 years and enjoy over the following decade. - JD 10/2017