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Saint-Cosme Côte-Rôtie 2007 (Magnum)
En stock
CHF 144.00
Excl. TVA
Format: 150 cl
Description
La Côte-Rôtie de Saint-Cosme est un vin élégant et frais, aromatique et de bonne concentration, fidèle à cette appellation. Vinifiée en vendange entière (pas d’égrappage), elle est composée de serine, un ancien clone de syrah qui offre de faibles rendements mais un grand potentiel aromatique. L’élevage en tonneau peut inclure jusqu’à 30% de bois neuf et offre à cette Côte-Rôtie un potentiel de garde d’environ 15 ans.
Détails:
| Producteur: | Château de Saint Cosme |
|---|---|
| Région: | Rhône |
| Appellation: | Côte-Rôtie |
| Millésime: | 2007 |
| Volume (en cl): | 150 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Wineadvocate
Medium to full-bodied, ripe, fresh, elegant, and powerful, with pepper, tapenade, cassis, and olive characteristics dominating its explosive, aromatic nose, the dark ruby/purple-tinged, medium to full-bodied 2007 Cote Rotie is extraordinarily pungent aromatically. That characteristic will no doubt be controversial, and consumers will either love it or leave it.Vinous
Dark ruby. Potent aromas of berry and cherry skin, minerals and black olive, plus a hint of cracked pepper. Racy, finely etched raspberry and bitter cherry gain flesh with air and take on a sweet violet pastille quality. This juicy, refreshing and nicely balanced wine finishes with very good lift and persistent minerality.