Aloxe-Corton La Toppe Au Vert 1er Cru Domaine Michel Mallard et Fils 2020

L’Aloxe-Corton 1er Cru La Toppe au Vert du Domaine Michel Mallard et fils offre au nez un bouquet floral auquel s’ajoutent des fruits rouges comme la groseille et la griotte ainsi que des notes de girofle. En bouche, intensité, énergie et complexité caractérisent cette cuvée. Bonne garde.

Situé à Ladoix-Serrigny, La Toppe au Vert s’étend sur le versant Sud­Est de la colline de Corton. Le terme TOPPE, désigne une terre en coteau bénéficiant d’une bonne exposition, une terre laissée en «friche» dans l’attente de la planter en vigne. Quant au terme VERT, qui devait à l’origine s’écrire VERS, prend le sens de terrain pentu en patois bourguignon.