Bollinger B13 Brut

B13 pour Bollinger 2013 est un champagne Blanc de Noirs millésimé, placé sous le signe de la fraîcheur et un profil singulier: Fruité - aux notes atypiques d’agrumes et de fruits jaunes - et gourmand - aux saveurs de tarte tatin et d’amande fraîche. Tension et minéralité caractérisent cette édition. Un vin cristallin et ciselé. La Champagne doit faire face en 2013 à des conditions climatiques singulières : un hiver très long, un printemps timide et pluvieux, un été très ensoleillé parsemé de violents orages. Malgré ce contexte peu clément, Champagne Bollinger élève le vin issu de cette vendange particulièrement tardive au rang de millésime et élabore ainsi une édition limitée.