Pouilly-Fuissé Domaine Leflaive 2023

Le Pouilly-Fuissé du domaine Leflaive est un chardonnay tendu et minéral qui trouve son origine sur des sols calcaires riches en fossiles. Cette nouvelle cuvée (premier millésime en 2013) est élevée 12 mois en barrique (20% de bois neuf) puis affinée 6 mois en petites cuves inox. La production est légèrement supérieure à 3'000 bouteilles.