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Die Domaine Huet besteht aus 35 Hektar Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Der Chenin Blanc bietet sich hier in mehreren Variationen an: als trockener, halbtrockener oder Süsswein. Die grosse Vielfalt der Böden von Vouvray ergibt Cuvées mit Persönlichkeit. Das Weingut wird seit 2012 von Jean-Bernard Berthomé geleitet.