Cédric Bouchard Roses de Jeanne Côte de Val Vilaine 2023

La Côte de Val Vilaine (Roses de Jeanne) est un champagne composé de pinot noir, au profil plaisant et fruité. Roses de Jeanne, fondée en 2000 par Cédric Bouchard, est la plus petite maison de champagne avec 1,3 hectares de vigne. Cette production confidentielle de haut niveau a rapidement trouvé son public et les quelques bouteilles disponibles s'arrachent.