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Morey-Saint-Denis Clos Sorbè 1er Cru Domaine Clos des Lambrays 2023
Disponible: Début 2026
CHF 155.00
Excl. TVA
Format: 75 cl
Description
Le Clos Sorbè Morey-Saint-Denis 1er Cru est une nouvelle cuvée du Domaine des Lambrays. Vinification : fermentations alcooliques longues et harmonieuses en cuves bois (3 semaines), avec 40% de vendange entière, levures indigènes et entièrement par gravité. Elevage : 17 mois entièrement en fûts de chêne dont 20 % de fûts neufs. Un vin parfumé, expressif et intense, avec en bouche une matière pulpeuse, riche et soyeuse, le tout avec un équilibre remarquable.
Détails:
| Producteur: | Domaine Clos des Lambrays |
|---|---|
| Région: | Bourgogne |
| Appellation: | Morey-Saint-Denis |
| Classification: | 1er Cru |
| Millésime: | 2023 |
| Volume (en cl): | 75 |
| Couleur: | Rouge |
Notes de dégustation
Morris
Clos Sorbè has a red soil in contrast to the brown earth of Clos Baulet. A dark crimson purple. Dark fruit in volume, concentrated, more tannins as well, a touch of iron in there, “tobacco and spices” offers Jacques. It is a bulkier style of wine all round, thus hiding the whole bunch more. Needs more elevage. Drink from 2030-2037. Tasted Nov 2024.Degustation