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Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes de Dugat-Py est un vin imposant mais souple, au nez expressif (notes de fruits noirs, de réglisse). Il est tiré de petites parcelles âgées de 30 à 50 ans. Son élevage dure 16 à 18 mois et voit l'usage d'un tiers de barriques neuves environ.
