Chapelle-Chambertin Grand Cru Domaine Drouhin-Laroze 2021

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Format: 75 cl
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Description
Le Chapelle-Chambertin de Drouhin Laroze est un vin d'une grande pureté aux tannins souples. Fin et complexe, il accompagnera des mets nobles. La parcelle d'un demi-hectare qui lui donne vie a été plantée en 1973 et 1986. L'élevage en barriques fait la part belle au bois neuf (80%).
Détails:
Producteur: Domaine Drouhin-Laroze
Région: Bourgogne
Appellation: Chapelle-Chambertin
Classification: Grand Cru
Millésime: 2021
Volume (en cl): 75
Couleur: Rouge
Notes de dégustation

Morris

15% whole bunch vinification, 75% new wood. A mid red purple. The bouquet needs a little teasing out but there is certainly some class to the gentle little red berry fruit. Stays discreet but shows a little more muscle further back on the palate, though currently a little covered by the new wood. Drink from 2026-2033. Tasted: December 2022.

Degustation