Barolo Dagromis Angelo Gaja 2021

Le Barolo Dagromis provient des vignes de Nebbiolo des communes de Serralunga et La Morra. Après une cuvaison de 3 semaines en cuve d'acier, il est élevé durant 12 mois en barriques puis 18 mois en grands fûts de chêne. En bouche, il offre un équilibre remarquable entre puissance, fraîcheur et finesse, avec des tannins bien intégrés et une longue finale, idéal avec viandes, gibier ou fromages affinés.