Shirakawa 1958 Single Malt Whisky 49%

Shirakawa ist wahrscheinlich der seltenste japanische Whisky der Welt. Er wird von Tomatin präsentiert und stammt aus der ehemaligen Shirakawa-Destillerie, die 1947 gegründet und 2003 zerstört wurde. Dieser Single Malt von 1958 ist die erste Single Malt Abfüllung, denn die Whiskys der Destillerie wurden normalerweise für Blends verwendet. Der Whisky reifte in Fässern (Art und Dauer unbekannt), wurde dann in Keramikkrüge umgefüllt, bevor er in Edelstahltanks in der Takara Shuzo Fabrik in Kyushu umgefüllt wurde, wo er bis heute unverändert blieb. Der Shirakawa 1958 wurde mit 49% abgefüllt, und hat einen expansiven Gaumen mit einer saftigen Textur und Noten von duftendem Gras.