Domaine de Chevalier 2025

Le Domaine de Chevalier (rouge) offre un profil racé et suave, aux tanins finement extraits. Un tri sévère est opéré au chais: seule la moitié des lots vinifiés est choisie pour entrer dans le grand vin. L'élevage dure 12 à 24 mois et voit l'usage d'une moitié de barriques neuves. Le Domaine de Chevalier a fait de nets progrès ces dix dernières années et appartient désormais à l'élite des vins de Pessac-Léognan.