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Domaine Clape Cornas 2021
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CHF 119.00
exkl. MwSt
Format: 75 cl
Produkt
Der Cornas der Domaine Auguste Clape ist die Referenz der Appellation! Dieser rassige Wein ist eine wunderbare Interpretation der Syrah-Traube, die hier 22 Monate in Fässern und Demi-Muids ohne Verwendung von neuem Holz ausgebaut wird. Der Cornas von Clape ist eine Assemblage aus fünf bis sechs Cuvées von alten Reben (insbesondere Reynard und Sabarotte). Eine kleine Produktion, die zu einem grossen Wein für Liebhaber geworden ist und immer sehr schnell ausverkauft ist.
Details:
| Produzent: | Domaine Clape |
|---|---|
| Region: | Rhône |
| Appellation: | Cornas |
| Jahrgang: | 2021 |
| Volumen (cl): | 75 |
| Farbe: | Rot |
Ratings
Vinous
Inky violet. Intense aromas of cherry, blackberry, olive, exotic spices and pipe tobacco are complemented by a smoky mineral nuance and a hint of bacon fat. Chewy and subtly sweet, offering concentrated, smoke-laced kirsch, dark berry preserve, espresso and licorice flavors and a spicy jolt of black pepper. Finishes impressively long and spicy, with chewy tannins and a building floral note. - JR 12/2022