Delamotte Blanc de Blancs Brut

Der Champagner Delamotte Banc de Blancs ist ein 100% Chardonnay. Ein mineralischer Champagner, dessen kreidige Note durch die Assemblage und Auswahl an Reserveweinen (maximal 10 %) aufrechterhalten wird. Diese Note ist die Essenz der Delamotte Chardonnays. Die Weine können sich in ihrer Jugend als streng erweisen, weshalb die Reifung auf Latten im Keller - weit über die gesetzlich vorgeschriebenen 15 Monate hinaus - vier bis fünf Jahre dauert, bevor sie degorgiert werden. Eine zusätzliche Lagerung nach dem Degorgieren wird die Feinheit und Eleganz dieser Cuvée noch weiter sublimieren.