Corton Les Maréchaudes Grand Cru Domaine Michel Mallard et Fils 2021

Der Corton Grand Cru Les Maréchaudes von der Domaine Michel Mallard zeigt sich in der Nase mit einem ausdrucksstarken Bouquet von schwarzen Beeren, Lakritze, Nelken und einer mineralischen Tönung. Am Gaumen steht die Eleganz mit einem samtigen Tanningefühl an erster Stelle. Dichte, Länge, Würde, eine echte Harmonie! Gute Lagerfähigkeit. Das Klima Les Maréchaudes erstreckt sich über den gesamten Osthang des Corton-Hügels in der Gemeinde Aloxe-Corton. Die Bedeutung des Namens dieses Klimas veranschaulicht ein sumpfiges Gebiet an der Kreuzung zwischen den Dörfern Aloxe-Corton und Ladoix-Serrigny (MARESCHE bedeutet im Altfranzösischen Sumpf). Seitdem wurde dieses Land für die Anpflanzung und den Anbau von Weinreben urbar gemacht.