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Chablis Vaillons 1er Cru Domaine William Fèvre 2021
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CHF 42.00
exkl. MwSt
Format: 75 cl
Produkt
Der Vaillons 1er Cru von William Fèvre ist ein Weisswein mit einen grosszügigen und raffinierten Geschmack. William Fèvre ist einer der grössten Weingutsbesitzer in Chablis mit einem prestigeträchtigen 78 Hektar grossen Weinberg, von dem 15.9 Hektaren als Premier Cru klassifiziert sind.
Details:
| Produzent: | Domaine William Fèvre |
|---|---|
| Region: | Burgund |
| Appellation: | Chablis |
| Klassifizierung: | 1er Cru |
| Jahrgang: | 2021 |
| Volumen (cl): | 75 |
| Farbe: | Weiss |
Ratings
Vinous
The 2021 Chablis Vaillons 1er Cru, which comes from around 12 parcels, 3.5-hectares, two-thirds within the "Vaillons" climats in the heart of the appellation. This has a slightly yeasty nose at the moment, not a million miles away from the Montmains in style. The palate is slightly different with a little more frisson and tension, just a touch more length on the finish. This should develop nicely in bottle. - NM 06/2022Morris
Mostly in the heart so an early site. Pale lemon and lime, with a very elegant nose that speaks of dainty little stones. Not at all blockbuster. Quite concentrated with a firm, stony feel at the back, then some white fruit to finish. Fills out very well at the back, superior to Montmains today. Drink from 2025-2030. Tasted: June 2022.Degustation