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Billecart-Salmon Cuvée Nicolas François Billecart Brut 2007
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CHF 149.00
exkl. MwSt
Format: 75 cl
Produkt
Die Cuvée Nicolas François von Billecart-Salmon ist ein grosser Champagner, der nur in den besten Jahren gekeltert wird. Diese Assemblage aus Chardonnay und Pinot findet jedes Mal das Gleichgewicht zwischen Rundheit und Eleganz, zwischen Fett und Spannung. Ein wunderbarer Champagner, den Sie unbedingt entdecken sollten!
Details:
| Produzent: | Billecart-Salmon |
|---|---|
| Region: | Champagner |
| Appellation: | Champagne |
| Jahrgang: | 2007 |
| Volumen (cl): | 75 |
| Farbe: | Weiss |
Ratings
Wineadvocate
The 2007 Brut Cuvée Nicolas François continues to show beautifully, wafting from the glass with scents of sweet orchard fruit, citrus oil, clear honey, white flowers, buttery pastry and warm biscuits. Medium to full-bodied, fleshy and incisive, with racy acids, a vibrant core of fruit and a pillowy, elegant profile, it concludes with a long, penetrating finish. - WK 08/2022Vinous
The 2007 Brut Cuvée Nicolas François Billecart is positively stellar. Elegant, polished and sophisticated, the 2007 dazzles with effusive aromatics and gorgeous balance. It"s not an obvious wine, though, but rather a Champagne built for long, patient cellaring. The 2007 is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay taken from Mareuil-sur-Aÿ, Ambonnay, Verzenay and Verzy for the Pinots and Chouilly, Avize, Cramant and Mesnil for the Chardonnays. In other words, as good as it gets for villages. The wine was done mostly in tank with about 15% of the lots vinified in oak. Dosage is 6 grams per liter. - AG 11/2021